EIEREN ZIJN GEZOND, LEKKER EN VEELZIJDIG

Een ei is simpel, lekker en goedkoop. Bovendien heel gezond, want eieren bevatten essentiële voedingsstoffen die van pas komen bij elk weertype. Geniet van een eitje in de zon op het terras of voor de kachel met je bord op schoot: het is altijd weer voor een ei.

Altijd weer voor een ei verzamelt de laatste ei-nieuwtjes, eierenrecepten en feiten over eieren voor jou!

Recept van de week

De caesarsalade is een bekende, heerlijke en eiwitrijke salade. Probeer hem eens!

Blij met een ei

De mooiste Blij met een ei-verrassingen.

Het is weer voor een ei

Het is winter! Donkere dagen, lage temperaturen en minder zonuren. Geef daarom je weerstand een boost. Eet een extra eitje! Het is namelijk altijd weer voor een ei.

aminozuren

Eierfeitje #6

Eieren zitten in allerlei producten. In taart of cake, zowel zelfgebakken als kant en klaar, zitten eieren. Maar ook in andere producten die je in de winkel koopt, kan ei zijn verwerkt. Bijvoorbeeld in beschuit en mayonaise, maar ook in shampoo of verf.

EEN EI IS EEN RIJKE BRON AAN VITAMINEN EN MINERALEN

Nederlanders zijn in de afgelopen jaren meer eieren gaan eten. Terecht, want een ei is een kant-en-klaar product dat zonder bewerking of toevoegingen verkocht kan worden. Welke vitamines zitten verstopt onder de eierschaal?

Eieren zijn een geweldige bron van vitamine B1, B2 (riboflavine), B6 en B12. Eieren bevatten ook veel choline, een 'vitamine-achtige' essentiële voedingsstof die soms door atleten wordt gebruikt om vermoeidheid in duursporten uit te stellen.

Ons lichaam heeft vitaminen nodig en een eitje bij het ontbijt zorgt voor een behoorlijke vitamineshot in de ochtend. Van vitamine A, voor een betere en afweersysteem, tot aan vitamine K voor een goede bloedstolling.

Iedereen kan wel een boost voor de gezondheid gebruiken in de herfst. Vitamine D zorgt voor sterke botten. Het mineraal fosfor helpt daar ook bij. Andere mineralen in eieren zijn ijzer, zink, seleen en jodium.

Een ei bevat veel onverzadigde vetten, die helpen het risico op hart- en vaatziekten te verkleinen. Deze gezonde vetten houden je ook warm. Dat is wel zo fijn als buiten koud is buiten.

Een ei ligt niet zomaar op je bord. Ontdek meer over hoe dieren, mensen en bedrijven zorgen voor het lekkere eitje dat past bij jouw gezonde levensstijl.Wat is het verhaal achter het ei? Ontdek hoe dieren, mensen en bedrijven ervoor zorgen dat jij iedere dag kunt genieten van een eitje!

Een ei ligt niet zomaar op je bord. Ontdek meer over hoe dieren, mensen en bedrijven zorgen voor het lekkere eitje dat past bij jouw gezonde levensstijl.Wat is het verhaal achter het ei? Ontdek hoe dieren, mensen en bedrijven ervoor zorgen dat jij iedere dag kunt genieten van een eitje!