Engelse Hartstichting: eieren niet langer slecht

Engelse Hartstichting: eieren niet langer slecht

Eieren worden niet langer gezien als een gezondheidsrisico. Ze zijn erg goed voor je. De Britse Hartstichting (The British Heart Foundation) had sinds 2007 het advies om maximaal drie eieren per week te consumeren. Inmiddels is dat advies veranderd; eieren zijn volgens de Engelse Hartstichting goed voor je. En daar zijn ze enthousiast over, hun website staat vol eierrecepten. De Engelsen hadden dit overigens al door: de eierconsumptie in Groot-Brittannië zit in de lift – de eierverkoop steeg vorig jaar met 2,4%.

Lees hier het hele artikel op The Guardian